Local specialties include Bode goat meat, Carne de Sol, Galinha de Cabidela, Alfenim de Rapadura, Angu Salgado and Licor de Rosas.
Triunfo is also famous for Rapadura, a traditional sugar candy.
Restaurants
RESTAURANTE BAIXA VERDE, Av. Manoel Paiva dos Santos, 114, Centro, Fone: 81 3846-1103
RESTAURANTE BELA VISTA, Av. Manoel Paiva dos Santos, 56, Centro, Fone: 81 3846-1300
RESTAURANTE HOTEL FAZENDA CALUGI, SÃtio Calugi, estrada de Santa Tereza, Fone: 81 3846-1183
CHURRASCARIA DO GAÃCHO, Av. José VerÃssimo dos Santos, Centro, Fone:81 3846-1339
RESTAURANTE E BAR REI DO CALDO, Av. Jorn. Sigismundo Pinto, 334, Centro, Fone:81 3846-1510
CAFÃ DO BREJO - Inn and restaurant, Rodovia PE 365, Triunfo, Fone:81 3846-1623 / 3846-1621